Справжнє Американське
М’ясо

Рецепти

Американська кулінарна культура увібрала в себе як традиції народів, представники яких іммігрували до США, так і дуже самобутніх страв, які з'явилися вже безпосередньо на території Сполучених Штатів за останні 200 років. Смак багатьох з них може здатися вам незвичайним, але техніка приготування не викличе особливих труднощів. Де взяти інгредієнти, ви вже знаєте! Ну що ж, варто спробувати! Перегляньте популярні рецепти нижче або наберіть в пошуковому рядку ключове слово. Це може бути, наприклад, основний інгредієнт, який ви купили і хотіли б спробувати приготувати.

Бургер з соусом з журавлини

Читати далі

Бурбон з беконом

Бурбон – напій з американською душею. Бурбон — різновид віскі з насиченим солодким смаком і важким приємним ароматом, що нагадує ваніль і корицю. У 1964 році Конгрес США оголосив бурбон національним надбанням і головним спиртним напоєм Америки.

Читати далі

Стейк Нью-Йорк з овочами гриль та песто з кінзи

  Сьогодні ми будемо готувати стейк Нью-Йорк з овочами гриль і песто з кінзи. Для цього рецепту використаємо американський яловичий стейк Нью-Йорк. Успіх високоякісної  американської яловичиниполягає в ретельно контрольованому режимі годівлі, розробленому американськими фермерами. Цей добірний раціон, який…

Читати далі

Тушкована в пиві яловичина

Велика кількість сортів і смаків американського крафтового пива буквально вражає. Любителі крафтових напоїв залишаться задоволеними таким широким асортиментом. Проте таке пиво можна вживати не лише як окремий напій. Якщо ви шанувальник кулінарії, спробуйте використати цей скарб американського пивоваріння як інгредієнт різноманітних м’ясних страв. Не забувайте, що ви можете дізнатися більше…

Читати далі

Рулетики з беконом, ковбасками та чорносливом

З давніх часів сухофрукти були популярною альтернативою свіжим фруктам взимку. Однак тепер ви можете коли завгодно пригоститися цими натуральними солодощами. Чорнослив не тільки чудово пасує до чаю, але також є незамінним інгредієнтом багатьох страв. Користь каліфорнійського чорносливу не викликає сумнівів (дізнайтеся більше про цей сухофрукт на нашому сайті), а його…

Читати далі

Смажені качині ніжки з соусом з червоного каліфорнійського вина

Качка та вино – ідеальне поєднання, перевірене часом. Якщо ви ніколи не пробували приготувати цю страву самостійно, то на вас чекає приємний сюрприз, бо це набагато простіше, ніж може здатися. Ніжне м’ясо качки, запечене в соусі з каліфорнійського червоного вина, може стати зіркою вашої наступної сімейної вечері.

Читати далі

Тушена яловичина з чорносливом

Коли настають холоди, нам усім хочеться чогось зігріваючого та ароматного. Сьогоднішній рецепт тушкованої яловичини створений саме для таких днів. Шматочки найніжнішої яловичини, томлені в густому, насиченому соусі з солодким присмаком чорносливу – звучить апетитно, чи не так? Щоб дізнатися більше про головний інгредієнт страви, пропонуємо вам ознайомитися з нашою…

Читати далі

Справжній Американський Бургер

Що може бути краще, ніж запросити в гості компанію друзів та здивувати їх справжніми американськими бургерами, зробленими своїми руками? Якщо вам, як і нам, відповідь здається очевидною – цей рецепт для вас. Доповніть трапезу пляшкою американського крафтового пива, а також декількома цікавими фактами про історію цієї страви, які ви зможете…

Читати далі

Стейк Рібай з салатом iз помідорiв

Рецепт люб’язно наданий Адамом Далье, шеф-кухарем Ассоіціаціі пивоварів Поєднання     Зазвичай до такого ситного шматку м’яса подається крохмальний гарнір (наприклад, смажена картопля або пюре), але в цьому випадку пиво діє як частина тріо, протиставляючи м’ясистість стейка, кислотність помідорів і солоність сиру, роблячи…

Читати далі

Стейк Топ Ciрлоiн Кеп

        За пiдтримки U.S Meat Export Federation, U.S. Pork, California Wines, Brewers…

Читати далі

Тако з рваною свининою

      За пiдтримки U.S Meat Export Federation, U.S. Pork, California Wines…

Читати далі

Свинячi Ребра в Стилi Сейнт Луiс

      За підтримки U.S Meat Export Federation, U.S. Pork, California Wines…

Читати далі

Свинячі тефтелі з томатним соусом, брокколі рабе і грінками з хліба на заквасці

Рецепт люб’язно наданий Адамом Далье, шеф-кухарем Асоціації пивоварів   Стратегія поєднання Хмільне пиво і гірке пиво підсилюють смак сухих спецій в м’ясній страві, надають легкість рікотті і добре поєднуються з гіркотою брокколі рабе.

Читати далі